魚類一筋、五十余年
地元で愛された鮮魚店の「信頼」がいま全国の食卓へ-
私どもの歩みは、京都の地で営んだ小さな商いから始まりました。
もともとは、地元で野菜や鮮魚を扱う小さなスーパー 「飯沼商店(いいぬましょうてん)」でございます。まだコンビニエンスストアも珍しい時代、「ここへ来れば新鮮なものがある」と、ご近所の皆さまに重宝していただき、暮らしに寄り添う店として日々を重ねてまいりました。
やがて時代の移ろいとともに、ご家庭での調理のかたちも変化し、切り身や惣菜加工への需要が高まってまいります。その流れの中で、私どもはお弁当や学校給食といった現場へ食材をお届けするようになり、より確かな品質と安定供給が求められる責任を担うこととなりました。そして気がつけば、 自然と「魚」に特化する道を歩んでおりました。
鮮度を見極める目。素材を活かす技。誠実に向き合い続ける姿勢。
五十余年の歳月は、その一つひとつの積み重ねにほかなりません。
「飯沼商店」から始まり、 「サン食品マイセンター」、 そして「サン食品」へと名を変えながらも、魚類を扱う業務への誇りと、地域の皆さまへの想いは、これまでも、そしてこれからも変わることはございません。
ご近所から始まった信頼は、 いまや全国の食卓へ。 これからも変わることなく、 魚一筋に、真心を込めて。